食物不耐受是怎么做的

食物不耐受做法比较多，常见的有乳糖不耐受、蛋白过敏、食物蛋白不耐受、半乳糖不耐受，以及食物脂肪不耐受等。不同的食物不耐受，可以选择不同的食物种类进行补充，以达到营养均衡、丰富口感的目的。

1、乳糖不耐受：针对乳糖不耐受的人群，不能吃含有乳糖的食物，如牛奶，含有乳糖的奶粉也不能喝。乳糖不耐受者可以吃低乳糖或无乳糖的奶粉，也可以吃豆制品，但要注意少量，可以在吃豆制品之前，或者加入适量的乳糖酶，来帮助分解乳糖;

2、蛋白过敏：针对蛋白过敏的人群，在饮食中要避免进食含有蛋白的食物，如鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉，以及海鲜类食物，如螃蟹、虾等。同时也要避免喝牛奶，如果对牛奶过敏，可以选择不含有牛奶成分的奶粉或者豆浆;

3、食物蛋白不耐受：针对食物蛋白不耐受的人群，可以选择深度水解或者氨基酸奶粉，可以减少肠道内渗透压，改变肠道内的微生态环境，从而有利于改善食物蛋白不耐受的情况;

4、半乳糖不耐受：针对半乳糖不耐受的人群，在喝牛奶或者吃豆制品时，可以先喝一定量的乳糖酶，若出现腹胀、腹泻等情况，则可以减少半乳糖的摄入，或者不喝牛奶，吃豆制品，从而帮助改善不适症状;

5、食物脂肪不耐受：针对食物脂肪不耐受的人群，在饮食中要避免进食含有脂肪的食物，如肥肉、猪油、坚果等，可以减少进食这些食物，从而有助于改善脂肪不耐受的情况。

此外，在进行食物调理时，应当在专业医生或者营养师指导下进行，避免盲目调节，以免营养摄入不均衡。

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