不耐受食物一般是指对食物不耐受,对食物不耐受的人群一般会好。常见不耐受食物包括乳糖不耐受、蛋白质不耐受、麸质不耐受、半乳糖不耐受等,要根据自身情况进行综合判断,不能一概而论。
1、乳糖不耐受:是由于人体内缺乏能够消化乳糖的乳糖酶,在食用乳制品后可能会出现腹泻、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状,多可在食用乳制品后的几分钟至几小时内出现,应立即停止食用乳制品,可饮用低乳糖或无乳糖奶制品,多数人群可逐渐耐受;
2、蛋白质不耐受:是由于人体内缺乏能够消化蛋白质的酶,在食用富含蛋白质的食物后,可能会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,但多可在1-2天内自行消失,少数人群可能需要数周才能逐渐耐受;
3、麸质不耐受:是由于人体内缺乏能够消化麸质的淀粉酶,在食用面粉、大米、玉米、小麦、豆类等富含蛋白质的食物后,可能会出现腹泻、腹胀、消化不良等症状,但多可在食用1-2周后自行消失;
4、半乳糖不耐受:是由于人体内缺乏能够消化半乳糖的乳糖酶,在食用乳制品后可能会出现头晕、呕吐、腹泻等症状,但多可在1-2天内自行消失;
5、其他:此外,还存在部分人群不耐受食物的情况,如肠道菌群紊乱导致消化不良的人群、缺铁性贫血患者等,这类人群对食物不耐受,食用不耐受的食物后,也不会出现好的情况。
对食物不耐受者在日常生活中应避免食用不耐受的食物,以免造成身体不适。此外,由于食物不耐受引起的症状具有个体差异性,所以不能一概而论食物不耐受是否会好。
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