食物不耐受叫什么检查呢

食物不耐受可以叫做食物不耐受试验，食物不耐受试验是检测人体对某种特定食物是否会出现过敏的一种方法。食物不耐受试验可分为皮肤试验、口服食物实验、检测尿液试验等。但由于食物不耐受的种类较多，所以具体选择哪种检测方式，还应根据个人情况而定。

1、皮肤试验：皮肤试验是将少量高度纯化的致敏原稀释后，注射于患者的前臂皮内，20分钟后观察结果，如有红晕、瘙痒等情况，则说明患者对该过敏原过敏，可采用食物不耐受试验;

2、口服食物实验：将少量的食物稀释，通过口服食物的方式，观察患者是否会出现不适的症状，如恶心、呕吐等。若出现不适症状，则说明患者对该食物不耐受，可采用食物不耐受试验;

3、检测尿液试验：检测患者是否存在对一些食物不耐受的情况，如牛奶、大豆等，若出现不适症状，则说明患者对该食物不耐受，可采用食物不耐受试验;

4、其他检测：除上述实验外，还可进行血清IgE抗体检测、食物不耐受分子生物学检测等，这些检查也可判断患者是否存在食物不耐受的情况。

此外，在进行食物不耐受试验前，应严格避免进食导致过敏的食物，且不能吃含有过多蛋白质的食物，也不能吃具有过敏性质的食物，还要注意空腹，以免影响试验结果。在日常生活中，如发现自身存在食物不耐受的情况，应前往医院就诊，在医生指导下进行食物不耐受试验，以明确自身是否存在过敏情况。

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