人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此，要想自己的孩子长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。

　　因为宝宝的胃肠容积比较小，一顿吃不了太多，饱的快，饿的也快；出去玩容易累，容易渴，自然要及时给她吃、喝。宝宝完全只吃三餐不够，1至3岁的宝宝正常应该吃四餐到五餐。三到六岁的上幼儿园的孩子，也应该在三餐之间加一餐。加餐的原则是：越小的孩子加的量越少。

　　由一种到多种，由少到多，由细到粗，由稀到稠，循序渐进。这几点都是基于这样一个基本要求——宝宝不同发育阶段消化器官的能力和对食物的需求是不同的，故食物的选择是以能满足宝宝生长发育的需求，可适应促进消化器官的发育及动作的发展为依据的。

　　日本营养学专家饭野节夫的研究结果表明，儿童的脑力发展决定于食物。有8种营养物质，对脑力的健全发育起到了重要作用：充足的脂肪可使脑功能健全；充足的维生素C可使脑功能敏锐；充足的钙质能使大脑持续工作；糖质是脑活动的能源，过量则会损害其正常功能；蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质；维生素B族物质可预防精神障碍；维生素A能促进大脑发育；维生素E能保持脑的活力。

　　姚女士6个月的宝宝晚上总是突然哭闹，有时一个晚上四五次。姚女士既担心宝宝睡眠质量不好影响了大脑发育，姚女士自己也被宝宝闹得睡眠不足，憔悴不已。为什么宝宝晚上会忽然哭闹呢？

　　首先会给妈妈的怀孕期带来更沉重的负担，容易使妈妈发生孕期综合症，同时也给妈妈的分娩带来更多危险，至少是很难正常地分娩，而不得不剖腹产。现代医学证明，剖腹产会给宝宝身心发展带来一些不良影响。

　　玩一些有助于集中注意力的小花招：如用歌声吸引他，久而久之就会摸索出规律——哪些歌对哄吃奶有效果，哪些只能起到相反的作用；或者利用些小道具：一块小方巾、一个旧奶嘴或者一个旧奶瓶！仿佛是进行一个仪式般，发现几个能让宝宝握着就能安心吃奶的道具，到吃奶时就拿出来，让宝宝安心进食。

　　这是最常见的原因，大多数的母乳喂养的宝宝都会碰到这样的问题。在我们满足地喂着宝宝的同时，往往没有料到让他接受奶嘴是这么困难的一件事情。

　　我国儿童铅中毒已成为比较重要的公共卫生问题。一定水平的铅暴露可导致儿童体格生长的落后，国内学者报道，随着儿童血铅浓度的升高，身高、体重、胸围的均值有降低的趋势。妊娠期铅暴露可降低婴儿出生体重。此外，低浓度铅暴露下的儿童易发生神经行为障碍，国外学者曾报道，高铅组儿童总智商，特别是语言智商以及其他试验的注意力、听觉言语功能损伤、反应时间和课堂表现等方面均明显低于低铅组儿童。提示：高浓度铅可导致儿童智力发育障碍。

　　专家认为，宝宝过瘦，对身体的正常生长发育会有影响，会不同程度地出现发育迟缓等症状，身体较正常发育的宝宝瘦弱，各项智能的正常发展良好的气质养成等都会受到影响。建议妈妈们要重视瘦宝宝的现状，了解宝宝变瘦的基本状况和原因后再“对症下药”，帮瘦宝宝“长肉”。

　　不知从什么时候开始，我们周围的肥胖者越来越多。20年前，人们还友好地称发胖为“发福”，现在肥胖却成了人类的流行病。医学界将其归为营养失调症，列入病理学范畴。世界卫生组织（WHO）提供的数据表明，全球每年约有100万人因饮食不当而加入肥胖者行列。人体内脂肪分为组织脂肪和贮藏脂肪两类，为了保证机体应激的需要，脂肪一般都储藏在皮下和腹部。肥胖者的共性是腰围变大，这是由于日常活动中人体的腹部肌群很少参与运动，而脂肪堆积又会抑制体内脂肪酶的活性，使脂肪积累速度加快，出现肥胖者更胖的结果。《中国青年报》

　　宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事，种种“威逼”、“利诱”的手段都用过了，却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。天下的父母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质，能避开所有不必要的脂肪和卡路里。其实让孩子吃得开心、吃得健康并非难事，只要你学会一些“花招”。

　　随着宝宝的长大，单一或单调的食物已经不能满足生长需要，如何给宝宝增加辅食，按照以下步骤，可以更好地保障宝宝饮食平稳过渡。

　　（1）孩子胃的容量有限。零食吃多了，尤其在饭前吃零食，特别是吃甜食，必然影响孩子的食欲和进食量。

　　研究表明，我国幼儿孤独症患者已高达65万人。其典型表现为：性情孤僻，缺乏情感，行为迟钝，甚至语言发育障碍，胆怯恐惧，不与人交往。引起儿童孤独症的原因除封闭式住宅使儿童缺少与外界交流外，还有一个重要因素，就是酸性食物与该病密切相关。