在宝宝进入离乳期之后，如何断奶就成了一个大问题。尤其是哺喂母乳的宝宝，他不仅从妈妈那里得到乳汁，更是获得了难以割舍的依恋感。那么，在什么时候开始断奶最合适？又该怎么进行呢？

　　孩子的饮食问题一直是爸妈的困扰，其实关键因素来自爸妈。如果饮食环境充满着油炸、甜食，孩子怎能拒绝诱惑？如果爸妈觉得健康饮食太单调，孩子也会对健康饮食没反应。 让孩子处于良好的饮食环境中，才能奠定日后健康的基础。

　　断奶，不论在什么年龄，对孩子本人来说，都是困难的，但是，对叛逆心理（什么都和你对着干的心理）较重的两岁儿童来说，尤其困难。在这个年龄阶段的儿童似乎不可理喻，你愈让他不这么干（比如他夜里醒来要喝一瓶奶，你不让他玩），他就愈要这么干（喝这瓶奶），有时家长弄得十分疲劳，也就给他喝了。这样日积月累，夜间喝奶的毛病就更难改了。

　　吃饭时，孩子在前面跑父母在后面追的情景，相信在很多家庭都会出现。厌食在儿科门诊中十分常见的疾病，也是父母很头痛的问题。宝宝出现长期食欲不振、食量减少，可导致小儿营养不良，多种微量元素缺乏，影响生长发育。

　　宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事，种种“威逼”、“利诱”的手段都用过了，却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。你还在为孩子不肯吃饭而大伤脑筋吗？你还在用尽招数追着宝宝喂饭、求着宝宝吃饭吗？怎样能让宝宝爱上吃饭？

　　比起第一年来，孩子现在的发育速度已经慢了很多，所以他实际上并不需要你认为他需要的那么多的食物。他对于自己要吃的东西有很多的见解，及在哪里吃和什么时候吃，甚至是用什么样的碗吃饭。他还是会执著地只吃某些最爱吃的东西，但是过不了多久就又会突然拒绝再吃它们了。

　　1-3岁婴幼儿吃饭时常常会将饭菜含在嘴里努来努去，长时间不下咽，或者不愿吃饭只想喝牛奶或吃米糊，2-3岁的孩子吃牛奶仍习惯于用奶瓶，这些饮食行为不仅使家长伤透脑筋，医生有时也常为此头痛，药物治疗见效甚微或很慢。

　　市面上专门帮宝宝设计的食品林林总总，上面都会标满各种营养素，这些营养素对宝宝有哪些重要性及功能？妈妈又该如何帮宝宝选择适合的食品呢？当然，你若先能了解各种营养素的话，就极易为宝宝挑选了！

　　按照营养专家的推荐，孩子每周至少要吃3次粗粮，如果每天有一种则更为理想。虽说父母知道吃粗粮的好处，孩子未必立刻配合。通常儿童喜欢看到新鲜的食物品种，却不一定会接受新的味道和口感。要想达到多吃粗粮的目的，还需要父母花一点功夫，动一点脑筋。

　　不少孩子因为吃太多零食而吃不下主食，长此以往容易引起营养不良等，因此医生、老师都不鼓励孩子吃零食。小非的父母接收了不少这样的信息，就理所当然地误以为孩子是不能吃零食的，否则就会营养不良。这种紧张的心理使他们在对待小非吃零食的问题上，采取了全盘否定的态度。

　　婴儿性手足搐搦症又称维生素D缺乏性手足搐搦症。发病原因与佝偻病相同，但临床表现和血液生化改变不同，主要是由于维生素D缺乏，以致血清钙低下，神经肌肉兴奋性增强，当血清总钙量降至一定水平之下时出现惊厥和手足搐搦等症状。绝大多数见于婴儿期，6个月内较多见。人工喂养儿、早产儿多见，冬末初春发生较多。多伴有轻度佝偻病。

　　锌是种微量元素，对小儿而言，锌间接地通过它对代谢起调节作用，尤其是对蛋白质的合成、生长因子的产生和分泌等环节发挥它对生长的影响。

　　铁和锌是人体中的重要微量元素，一旦缺乏将会对宝贝的生长发育造成很大影响。因此，家庭喂养上要注意采取科学喂养方法，以防宝贝体内缺铁、缺锌。

　　微量元素在作物体内含量虽少，但它是植株体内酶或辅酶的组成部分，具有很强的专一性，是作物正常生长发育所不可缺少或不可相互代替的一部分。因此，当作物缺乏任何一种微量元素时，生长发育就受到抑制，导致减产和品质下降，严重时甚至失收。下面将几种微量元素的缺乏症状和诊断方法简介如下：

　　辛、甘、苦、酸、咸是饮食的五种味道，也就是人们常说的五味，只有摄入的五味平衡，人才会健康。但是，现在儿童摄取的咸、甜之味过多，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡，应给孩子吃些苦味食品。