儿童一型糖尿病晚餐吃什么,与患儿的进食方式有一定关系。如果晚餐吃的是高碳水化合物,通常建议晚餐吃的量不要太多。如果晚餐吃的是低碳水化合物,则建议吃一些粗粮,或者是低脂肪、高蛋白的食物。
1、晚餐吃高碳水化合物:比如大米、小米、荞麦、燕麦等食物,碳水化合物的含量较高,可以及时补充儿童体内的能量,且升糖指数比较低,不容易引起血糖明显波动,一般作为晚餐食用;
2、晚餐吃低脂肪、高蛋白食物:如果晚餐摄入低脂肪、高蛋白的食物,如鸡肉、牛肉、虾等,可以及时补充儿童体内需要的蛋白质以及脂肪等营养物质,也不会升高血糖。但在烹饪的时候要注意少油、少盐,不要放过多的油脂,也不要放过多的盐,避免给儿童带来过多的负担;
3、晚餐吃粗粮:如果晚餐吃的是粗粮,比如小米、玉米、荞麦等食物,可以及时补充儿童体内的膳食纤维,增加饱腹感,且升糖指数比较低,不容易引起血糖明显波动,也不会诱发儿童出现肥胖。所以,在晚餐的时候可以适当吃一些粗粮,但要注意控制量,不要吃得过多;
4、晚餐吃低盐、低脂肪食物:晚餐的时候不要吃过多含盐量多的食物,也不要吃油炸的食物,避免出现血压升高的情况。尽量吃低盐、低脂肪的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,从而保证营养均衡,对于血糖的控制有一定的好处。
糖尿病的饮食是一个循序渐进的过程,所以在晚餐的时候要注意,先少吃一点,如果吃得过多,容易增加儿童的胃肠负担。在日常生活中,要注意多进行体育锻炼,多吃新鲜的水果和蔬菜,可以帮助儿童控制血糖和体重。
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