儿童糖尿病排骨怎么做着吃

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，儿童糖尿病排骨的做法，就是给儿童做排骨汤，建议家长将排骨煮软烂，再用小火炖煮，等排骨汤完全煮熟后，再把排骨吃掉。此外，还可以将排骨搭配其他食物，如黄豆、番茄、苦瓜等。

1、排骨汤：排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等营养物质，有利于机体补充营养。排骨汤中含糖量较高，因此糖尿病儿童应尽量避免食用，以免引起血糖波动，不利于病情控制;

2、黄豆：黄豆中含有胰岛素样生长因子1，能够辅助机体调节血糖水平，但由于儿童的身体还没有发育完全，因此要注意适量食用，以免引起血糖增高;

3、番茄：番茄中含有的热量较低，且含有多种维生素、膳食纤维、果胶、糖分等，有利于机体补充营养。家长可以将番茄榨成汁饮用，也可以和排骨等食物一起煮，但要注意适量，以免引起血糖升高;

4、苦瓜：苦瓜中含有胰岛素样生长因子1，能够辅助机体调节血糖，家长可以将苦瓜和排骨一起煮，苦瓜汁还能够辅助机体清除自由基，有利于儿童身体健康。

此外，家长还可以给儿童多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、芹菜、南瓜、香蕉、苹果等，有利于控制血糖。如果血糖控制不佳，建议家长及时带儿童到医院内分泌科就诊，通过血常规、尿常规等检查明确诊断，遵医嘱使用胰岛素等药物治疗。

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