儿童糖尿病是一种常见的内分泌代谢紊乱性疾病,儿童糖尿病饮食具体管理方法,要根据糖尿病类型、血糖情况、年龄等进行个体化调整,建议在医生指导下进行合理饮食。
1、饮食类型:首先要控制总热量,提倡均衡饮食,其次要合理分配营养物质,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他营养素的充足,然后提倡少食多餐,定时定量进餐等;
2、饮食内容:主要是控制每日摄入的总热量,要尽量使每日摄入的热量均衡,不要过多也不要过少。同时要尽量少食含糖量高的食物,提倡无糖饮食,如新鲜的蔬菜、水果、粗粮等,适量摄入蛋白质,如鸡蛋、牛奶等,还要限制油脂的摄入。此外对脂肪摄入要适量,不要过多,提倡清淡饮食,如水煮虾、玉米等,尽量不要食用油炸、油煎的食物,如炸鸡、油条等;
3、血糖控制:儿童糖尿病饮食是根据血糖水平来决定,当血糖控制在正常的情况下,要尽量控制饮食中食物含有的热量,对血糖影响最小,如玉米、小米等粗粮,或者黑米、荞麦等杂粮,以及芋头、红薯等淀粉含量较高的食物,要尽量少食。对于年龄较小的儿童,饮食上还要注意少吃快餐类的食物,如膨化食品等,避免儿童出现挑食、偏食的情况;
4、其他:提倡少食多餐,每餐建议吃7-8分饱,再适当降低碳水化合物的摄入量,如米饭、馒头等,并适当降低糖分的摄入量,如冰糖、蜂蜜等。
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据报道,糖尿病患病年龄越来越低龄化,不少儿童小小年纪就被糖尿病缠身。我们说起儿童糖尿病,很多人可能马上联想到的是一个个小胖墩。但,是不是出生体重超重的孩子容易患糖尿病?儿童糖尿病有没有其特有的临床表现?糖尿病到底偏爱什么类型的儿童?为此,39健康编辑特地咨询了广州医科大学附属第一医院内分泌科主任陈小燕。