湖南湘雅附二儿童糖尿病

湖南省的特色小吃，大多是由牛奶、奶酪、可可酱、酸奶、水果干等制作而成。有一部分糖尿病患者不适合吃湖南糖尿病的食物，但可以适量吃一些含糖量较低的水果、蔬菜，湖南省人体每天摄入的热量大概是250-300千卡，相当于每个人每日摄入的碳水化合物为420-50千卡，相当于一个苹果的含量，可以算作糖尿病患者的零食。

1、含糖量较低的水果：如柚子、桃、杨梅、木瓜等，100g以上的柚子中含有的糖分为4.9g糖分，约为柑橘的51.6%，属于含糖量较低的水果;

2、含糖量较低的蔬菜：如苦瓜、洋葱、芹菜、芦笋、豆芽等，100g以上的苦瓜的糖分为0.3g，约为芹菜的4.6%，苦瓜中含有的糖分为4.9g糖分，而干苦瓜的糖分为0.1g，约为豌豆的2.5%。因此，糖尿病患者可以适量吃这些蔬菜，并且建议以凉拌的烹饪方式为佳。但是，糖尿病患者需要注意，在烹饪蔬菜的时候，不能加入过多的盐，也不能用油爆炒;

3、含糖量较低的水果：如苹果、梨、橘子、橙子、柚子、樱桃、菠萝等，100g以上的苹果中含有的糖分为2.6g，约为樱桃的11.9%，梨的含糖量为5.3g，约为苹果的10%，橙子的糖分为4.9g，苹果的含糖量为5.1g，梨的含糖量为8.9g，樱桃的糖分为8.4g，橙子的糖分为4.5g，苹果的含糖量为8.9g，橘子的糖分为4.5g，葡萄糖为4.5g;

4、富含可可脂的水果：如香蕉、菠萝、苹果等，100g可可脂中含有11.4g糖分，相当于一个苹果的糖分。

所以，糖尿病患者虽然可以吃湖南糖尿病的零食，但是建议适当吃，不能过量吃，以免导致血糖升高。

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