1型儿童糖尿病吃什么蔬菜

1型糖尿病是儿童常见的内分泌代谢紊乱性疾病，儿童发生1型糖尿病后，饮食控制较为重要，饮食控制对儿童糖尿病的治疗较为重要。此时可鼓励儿童多吃蔬菜，如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、瓜类蔬菜、豆荚类蔬菜、花菜类蔬菜等，有利于儿童糖尿病的恢复。

1、绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜、韭菜、油菜、生菜、白菜等，含有丰富的维生素及膳食纤维，有利于增强身体抵抗力，且绿叶蔬菜含糖量较低，对于1型糖尿病儿童来讲，既可以增加饱腹感，又不会导致血糖水平明显升高;

2、根茎类蔬菜：如白萝卜、胡萝卜、藕、芦笋等，含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等，有利于促进胃肠蠕动，预防便秘，且所含的糖分较低，对于1型糖尿病儿童来讲，可以适量食用;

3、瓜类蔬菜：如黄瓜、西红柿、冬瓜、南瓜等，含有的糖分较少，适量食用不会导致血糖水平明显升高，且含有丰富的维生素、膳食纤维等成分，有利于增加饱腹感，提供维生素和膳食纤维，对于1型糖尿病儿童有较好的作用;

4、豆荚类蔬菜：如鹰嘴豆、四季豆、大豆、绿豆等，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等，适量食用有利于增强体质，且不含糖，对于1型糖尿病儿童来讲可以适量食用;

5、花菜类蔬菜：如花椰菜、大花菜、油菜、紫花椰菜等，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等，且花菜中的糖分含量较少，适量食用不会导致血糖水平明显升高，还可以补充丰富的维生素、膳食纤维等成分，有利于促进消化，对于1型糖尿病儿童来讲可以适量食用。

建议1型糖尿病儿童在医生的指导下，合理搭配饮食，同时坚持锻炼，有利于控制血糖水平。在治疗1型糖尿病期间，需要注意监测血糖水平，按时服用降糖药物，将血糖控制在正常范围内。

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