驻马店食物不耐受

食物不耐受一般是指对某种食物不耐受，主要是机体免疫系统对食物的异常反应。从食品学角度讲，有些食物不耐受，有些不耐受，常见的有牛奶、鸡蛋、小麦、大豆、花生等，可从以下方面进行分析：

一、食物不耐受的原因：

1、乳糖不耐受：母乳喂养的婴儿，或者是人工喂养的婴儿，体内缺乏乳糖酶，不能消化牛奶中的乳糖，而引起腹泻、腹胀、腹痛等不耐受症状;

2、蛋白过敏：一些人对牛奶蛋白过敏，可以引起胃肠道症状，比如腹泻、腹痛，还可以引起皮疹、皮肤瘙痒、哮喘等症状;

3、食物不耐受：由于人体内有一些人体内缺少的消化酶，或受体内酶的作用无法消化牛奶中的乳糖，引起不耐受的症状，如消化不良、腹痛、腹泻等症状。

二、食物不耐受的症状：

1、消化不良：多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状;

2、腹痛：多表现为轻微腹痛，疼痛部位多位于上腹部，一般可自行缓解;

3、腹泻：大便可呈黄色水样便，严重时可引起脱水、电解质紊乱，如低钾血症、低钠血症、低磷血症等;

4、便秘：多表现为排便困难、大便干结、排便时间长等。

三、食物不耐受的处理方法：

1、避免摄入过多含有食物乳糖的食物，如牛奶、奶酪、酸奶等;

2、避免食用不耐受的食物，同时避免摄入过多含有大豆蛋白的食物，如豆浆、豆腐等;

3、对于不耐受症状较重的人群，可以遵医嘱服用一些乳糖酶、双歧杆菌等，来减轻不适症状。

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