食物不耐受通常是指由于某种特殊物质,导致人体难以消化,出现腹泻、腹胀、恶心、呕吐等不适症状,常见于小肠吸收不良综合征、乳糖不耐受、食物蛋白过敏等情况,可根据具体情况进行处理。
1、小肠吸收不良综合征:属于常染色体隐性遗传的疾病,较为少见,以小肠吸收功能降低为主要表现,容易导致人体出现营养不良、蛋白质缺乏,表现为体重减轻、发育迟缓、身材矮小、面色苍白、腹泻等症状,食用不耐受的食物后,可出现不适症状。日常应注意均衡饮食,选择高蛋白、低脂肪、高维生素及微量元素的食物,避免进食不耐受的食物,可遵医嘱使用胰酶、胃蛋白酶等助消化药物,缓解不适症状;
2、乳糖不耐受:属于先天性疾病,主要是由于人体内缺乏能够消化乳糖的乳糖酶,在食用乳制品后,无法被消化吸收,出现不适症状,主要症状是腹泻、恶心、呕吐等,对于无乳糖食物,可采用去乳糖饮食,也可选用发酵酸奶等,有利于消化吸收;
3、食物蛋白过敏:少数人群对食物蛋白过敏,可导致过敏性腹泻,此类人群应注意避免进食导致过敏的食物,避免出现不适症状。过敏症状严重时,可使用抗过敏药物进行治疗,常见药物有氯雷他定、西替利嗪、孟鲁司特钠等;
4、其他:除此之外,一些药物,如抗生素、抗胆碱能药物,也可能会导致胃肠道功能紊乱,出现不耐受的情况。这类人群应在医生指导下,选择合适的药物进行治疗,如青霉素、阿莫西林等。
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