清明节踏青食物不耐受检测

清明节即清明节应属于节日期，清明节应当属于夏季的应季水果，膳食宝塔中的青菜、水果、肉类等食物不耐受检测。不宜吃清明节的人群，应选择不过敏的食物，以免出现过敏反应，造成身体不适。

1、蔬菜：原则上不建议食用没有完全熟透的青菜，因为其中含有的草酸可能会和胃中的蛋白质发生反应，生成难以被人体吸收的物质，从而影响身体健康，建议吃一些熟透的青菜;

2、水果：一般市面上的水果都已经通过正规的检测，如有些青菜在榨汁后，会把这些蔬菜中的草酸去掉，但有些水果中含有的鞣酸较多，这些鞣酸可能不会被完全消化，可能会在进食后，使胃部负担加重，刺激胃黏膜，引发胃部不适，因此不建议食用没有完全熟透的水果;

3、肉类：肉类中含有较多的蛋白质，如牛肉、羊肉等，本身就属于不易消化的食物，如果在烹饪过程中加入大量的油、食用油等，不容易被人体消化，就会增加胃肠负担，所以建议少量进食，避免引起消化不良;

4、其他：不建议吃清明节的饮品，如雪碧等，因为其中含有较多的二氧化碳，二氧化碳进入胃内后，会和胃内的消化液发生反应，产生较多的气体，可能会导致腹胀。

清明节是夏季的应季水果，建议少吃甚至不吃，以免造成身体不适。在日常生活中，应注意饮食安全和健康，少吃甚至不吃路边摊等食物，购买食物时，应注意生产日期，以免食用后对身体健康不利。

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