乳糖不耐受要多吃什么食物

乳糖不耐受患者可以适量食用燕麦、酸奶、发酵乳制品、绿叶蔬菜、坚果等低乳糖或不含乳糖的食物。需要强调的是，这些食物并不能替代药物治疗乳糖不耐受。

1.燕麦

燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善消化吸收功能。适量摄入燕麦可以减轻乳糖不耐受引起的腹胀、腹泻等症状。

2.酸奶

酸奶是通过乳酸菌发酵制作而成的一种奶制品，其中的乳糖被分解为乳酸和半乳糖等成分，降低了乳糖含量，易于消化吸收。乳糖不耐受患者可适量食用以减少不适症状。但需注意选择无添加蔗糖或甜味剂的产品。

3.发酵乳制品

发酵乳制品中的乳糖经过了乳酸菌的发酵作用，使得乳糖转化为乳酸，从而减少了乳糖的含量。乳糖不耐受的人群可以适量食用发酵乳制品来缓解乳糖不耐受的症状。

4.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜富含维生素、矿物质及抗氧化物质，能提供必要的营养素并促进整体健康。对于乳糖不耐受者，适当摄入绿叶蔬菜有利于维持均衡饮食，并支持消化系统功能。

5.坚果

坚果中含有的脂肪和蛋白质有助于提供能量，并促进饱腹感。乳糖不耐受患者可适量食用坚果作为零食，但要注意控制摄入量以避免过多热量摄入。

乳糖不耐受者应避免高乳糖食品，如牛奶及其制品，建议选用低乳糖或无乳糖产品。同时，保持良好的饮食习惯，定期就医进行相关检查，以便及时发现并处理可能出现的问题。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。