抗氧化的食物不耐受十四项

抗氧化的食物不耐受十四项这种说法并不准确，抗氧化食物不仅包括水果，也包括蔬菜、谷物等，而且一些肉类、海鲜也属于抗氧化食物。抗氧化食物主要包括富含维生素C、维生素E的食物，维生素C具有清除氧自由基的作用，可在一定程度上加强细胞的抗氧化功能，常见的抗氧化食物有柠檬、草莓、卷心菜、西红柿、黄瓜等。

1、柠檬：柠檬中含有丰富的维生素C，每100g柠檬中含有维生素C62mg，不仅可以清除体内自由基，还可以补充维生素B2、维生素B6、烟酸等营养成分，可起到抗氧化的作用，但柠檬偏酸，胃肠功能较弱的人群不建议过多食用;

2、草莓：每100g草莓中含有维生素C10.02mg，也属于抗氧化食物，并且草莓性凉，胃肠功能较弱的人群不建议过多食用;

3、卷心菜：卷心菜中含有多种维生素，如维生素C、维生素B、胡萝卜素等，100g卷心菜可提供维生素C约1mg，属于抗氧化食物，并且卷心菜中还含有大量的膳食纤维，可在一定程度上促进胃肠蠕动，缓解便秘症状，但卷心菜性凉，不建议空腹食用;

4、西红柿：每100g西红柿可提供维生素A1.11mg，维生素C约为8.40mg，属于抗氧化食物，并且西红柿酸甜可口，有助于增进食欲，适合消化能力较弱的人群食用;

5、黄瓜：每100g黄瓜中含有维生素C6.38mg，也属于抗氧化食物，并且黄瓜中含有较丰富的水分，建议干黄瓜代替部分苹果和橘子，也适合消化能力较弱的人群食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。