网上买食物不耐受

食物不耐受又称为食物不耐受，是指机体由于特殊体质，对食物中的某种物质不耐受，食用后会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状，可分为对麸氨醇不耐受、乳糖不耐受、蛋白过敏、食物蛋白诱导的不耐受、先天性缺乏酶等情况。若出现食物不耐受，轻者可继续观察，重者应及时就医，明确诊断后对症治疗。

1、对麸氨醇不耐受：此情况较为少见，常由于患者食用小麦、黑米、大豆等含有麸质的食物引起。患者可在医生指导下服用一些营养神经的药物，以及免疫调节剂如左旋咪唑等药物，有助于症状的缓解;

2、乳糖不耐受：患者食用乳制品后，可能会出现腹泻、肠鸣、胀气、腹痛、痉挛等症状，症状严重程度与进食乳制品的量相关，需就医治疗，避免一次性食用过多乳制品;

3、蛋白过敏：多由于患者对蛋白质过敏，食用牛奶、鸡蛋等含有蛋白质的食物后，出现皮肤红斑、丘疹、水肿等过敏反应，严重者可出现呼吸困难、休克等症状。此时应立即就医，根据患者病情采取抗过敏治疗，以缓解症状，后期可进行过敏原筛查，避免再次接触;

4、食物蛋白诱导的不耐受：此情况较少见，多由于患者缺乏胃肠道消化酶，无法分解食物中的单糖或多糖，出现腹痛、腹泻等症状。治疗多采用停止进食此类食物，以减轻胃肠道负担;

5、先天性缺乏酶：由于基因缺乏导致酶活性降低，无法正常代谢食物中的营养物质，出现食物不耐受，常见于酪氨酸激酶缺乏症。此病为遗传疾病，尚无良好的治疗方法，建议患者日常尽量避免进食含有酪氨酸的食物，如奶酪、硬皮病、戈尔赖氨酸等。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。