乳糖不耐受要少吃含乳糖的食物,包括牛奶、酸奶、奶酪、酸奶等。乳糖不耐受是由于人体内缺乏能够消化乳糖的乳糖酶,或者是乳糖酶分泌不足,导致的肠胃功能紊乱,可能会出现腹泻、腹胀、腹痛等不适症状。
1、牛奶:是较为常见的乳制品,其中含有较为丰富的乳糖,乳糖不耐受的人群少量喝牛奶,可以减少乳糖的消化,能够补充人体所需的营养物质,还可以促进睡眠。但不建议大量喝牛奶,否则会导致胃肠道负担加重,出现腹胀、腹泻等不适;
2、酸奶:也是较为常见的乳制品,酸奶中同样含有乳糖,如果乳糖不耐受的人群适量喝酸奶,可以减少乳糖的消化,但不建议大量喝酸奶,避免出现腹痛、腹泻等不适;
3、奶酪:又称为奶酪,是由牛奶制作而成,其中同样含有乳糖,如果乳糖不耐受的人群适量喝奶酪,可以减少乳糖的消化,能够避免出现腹胀、腹泻等不适;
4、酸奶:酸奶中同样含有乳糖,虽然量不是很多,但是消化、吸收较快,也是乳糖不耐受人群的较佳选择。
此外,豆浆、豆腐脑、鸡蛋等食物中也含有乳糖,如果乳糖不耐受的人群想要补充乳糖,可以选择酸奶。但是不建议乳糖不耐受的人群喝茶,因为茶叶中含有较多的茶多酚和鞣酸,会与乳糖发生反应,形成不易消化的物质,导致腹泻、腹痛等不适。
建议乳糖不耐受的人群在医生的指导下吃乳糖酶,并结合医生的建议选择适合自身的食物。在日常生活中,乳糖不耐受的人群要注意饮食规律,合理饮食,不要暴饮暴食,不要吃辛辣、刺激的食物。
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