含铁的食物不耐受表现

不耐受是指某些人群对某些物质不耐受，食用后会出现腹泻、呕吐、恶心、腹痛等消化道症状，铁不耐受主要是由于人体内缺乏铁元素，导致铁在肠道内被吸收，从而引起的一系列症状。含铁的食物不耐受表现主要有以下几种：

1、消化道症状：患者可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，症状严重时可能会出现黑便，是由于铁剂在肠道内无法被吸收导致;

2、铁中毒：患者可能会出现头痛、头晕、心悸、胸闷、呼吸困难、烦躁不安等铁中毒症状，症状严重时，可能会导致昏迷、抽搐，是由于胃肠道内的铁不能被吸收，导致铁中毒引起;

3、皮肤症状：患者可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、荨麻疹等过敏症状，是由于铁进入人体后，与细胞中的胶原蛋白结合，形成复合物，导致皮肤黏膜受损，从而出现皮肤症状;

4、其他症状：患者还可出现发热、寒战、呼吸困难、胸闷、心悸、胸痛、恶心、呕吐等全身症状。

此外，患者出现铁不耐受时，应停止食用导致过敏的食物，或者不吃含铁的食物，如羊血、菠菜，以避免铁不耐受加重。同时可遵医嘱服用抗过敏药物，严重时需及时去医院就诊，避免症状加重，引起更严重的后果。

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