AD即维生素A,其属于一种脂溶性维生素,主要参与视觉细胞内感光物质的合成,并参与视紫红质的形成,对眼睛、皮肤、大脑及骨骼的发育都具有重要作用,维生素A又称为视黄醇,若缺乏可引起多种表现。
1、视觉系统:视网膜的感光细胞在视紫红质的影响下,能将物体所呈现的视觉形象呈现在视网膜中,因此维生素A极易缺乏,当其缺乏时,可引起夜盲症或者是干眼病,在视觉系统发育完善后,仍然可出现夜盲或者是色盲现象;
2、皮肤系统:皮肤的上皮组织及结缔组织主要含有视黄醇,而视黄醇可被一系列的酶催化而转变为维生素A,因此当维生素A缺乏时,可引起皮肤过度角化、脱屑、瘙痒以及皮肤干燥等病症;
3、骨骼系统:维生素A在人体骨骼中的含量较高,缺乏维生素A可导致骨骼发育不良,甚至出现骨软化症和骨质疏松症,常见于儿童,而且好发于肱骨、胫骨、股骨等长骨,以及脊柱、胸骨、肋骨等骨干部位,因此当骨骼发育不良时,也可引起身高缩短、脊柱畸形、胸廓畸形等情况;
4、其它表现:除以上常见表现外,还可出现角膜干燥症、贫血等病症,并且维生素A对免疫细胞的分化具有重要作用,长期缺乏维生素A可影响机体免疫功能。
因此,当出现维生素A缺乏时,建议及时在医生指导下进行补充,并可多食用一些含有维生素A的食物,如胡萝卜、猪肝等,以补充机体所需的维生素A。
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