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概述

维生素缺乏是指维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E缺乏，均可引起相应的疾病或症状。

维生素是人体必需的营养素，对人体新陈代谢有调节作用。各种维生素，特别是维生素A、B族的缺乏可引起夜盲症、干眼病、皮肤粗糙等。

作用

1、维生素A：参与视觉暗适应调节、细胞生长和分化，维持上皮细胞，如皮肤、角膜和结膜等的正常形成和功能，防止皮肤粗糙和损伤。缺乏维生素A，可引起视觉暗适应能力减退、在暗处视物有困难、易视疲劳、夜盲症、干眼病。

2、维生素B：B族维生素是体内多种酶和辅酶的组成成分，参与物质代谢和能量代谢过程，维持细胞的正常形态、功能和结构，可预防神经炎、脂溢性皮炎、口腔溃疡、痤疮等皮肤疾病。缺乏维生素B可引起“脚气病”、“糙皮病”。

3、维生素C：可促进胶原的合成，维持毛细血管的结构和弹性，缺乏维生素C，会出现皮肤黏膜出血、皮肤暗沉、伤口愈合缓慢、牙龈出血等症状。

4、维生素D：维生素D的主要作用是促进人体对钙的吸收，缺乏维生素D可引起佝偻病，表现为烦躁、多汗、O型腿、鸡胸等。

5、维生素E：维生素E的主要作用是对抗自由基过氧化、降低毛细血管通透性、维持细胞膜功能、增强免疫力、改善皮肤皲裂、延缓衰老。

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注意事项

日常生活中可通过合理膳食，多吃新鲜蔬菜水果补充维生素。如果缺乏维生素，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。

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