维生素缺乏吃的食物

维生素缺乏的患者通常会出现皮肤黏膜的损害，同时可能会影响到脂肪、蛋白质的代谢，导致消化系统功能减退。一般日常生活中主要可以吃水果、蔬菜、肉类等富含维生素的食物。

1、水果：大部分水果都含有丰富的维生素，如柠檬、柑橘、鲜枣、猕猴桃等，可以补充部分人体所需的维生素;

2、蔬菜：蔬菜中的维生素含量较高，主要包括辣椒、菠菜、芹菜、西红柿、黄瓜等。此类食物可以部分补充部分人体所需的维生素;

3、肉类：如猪肉、牛肉、羊肉等，动物性食物中除维生素含量较高外，蛋白质的含量也较为丰富。此类食物可以较好地补充蛋白质，对维持机体的正常生理功能，促进人体正常生长发育，对身体健康有较为重要的作用;

4、其他食物：奶蛋类食物中，也有部分维生素含量较高，如牛奶中的维生素A、维生素B2，鸡蛋中的维生素A、维生素D，以及虾、螃蟹等水产品中的维生素A、维生素D，都富含人体所需。此外，谷类食物中的维生素B1、维生素B2，以及豆类食物中的维生素B6、维生素B12，都属于水溶性维生素。在日常生活中可以适当食用，以补充部分人体需要的维生素。

需要注意的是，由于食物中维生素的含量有限，建议一旦出现维生素缺乏较为严重的情况，应及时就医，遵医嘱服用相应的维生素制剂。

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