金域是一种生物分子生物学,是将多糖、多肽、氨基酸、维生素等营养物质,按一定比例混合后,可检测出某种生物学功能的蛋白质。食物不耐受检测金域,通常是指检测人体对某种食物不耐受,其检测指标有口服糖类筛选试验、皮肤试验、同源性免疫检测、免疫球蛋白检测等。
1、口服糖类筛选试验:是对机体口服葡萄糖进行糖耐量试验,以此来筛查患者是否患有糖尿病的一种检测方法。口服葡萄糖耐量试验的空腹血糖正常值为5.0-6.1mmol/L,口服葡萄糖后0.5h、1h、2h的血糖值分别为5.6-10.0、8.5-11.0mmol/L,若超过正常值,则判断为糖耐量异常。如果口服葡萄糖耐量试验结果异常,则需进行饮食调整或者药物治疗;
2、皮肤试验:将少量可疑食物稀释后,滴于特制的试纸上,再贴于前臂皮肤,观察一段时间后,如果皮肤局部出现红晕或者风团,则表示发生了过敏反应,可怀疑为食物不耐受;
3、同源性免疫检测:食物不耐受也可通过检测患者血清中的IgG抗体,来判断是否存在免疫缺陷性疾病。如果检测结果为阴性,则表示患者不存在免疫缺陷性疾病。如果为阳性,则需进一步进行特异性检查。此方法的特异性和敏感性较好,适用于大批量的筛选试验;
4、免疫球蛋白检测:常用于检测患者是否存在自身免疫性疾病,如系统性红斑狼疮等。如果检测结果为阳性,则需进行进一步检查,明确是否存在免疫缺陷性疾病。
以上为食物不耐受常见检测项目,此外,还有粪便常规、粪便隐血试验等,当患者出现食物不耐受,引起一系列不适症状时,应及时就医,在医生指导下进行相应治疗。
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