自我判断食物过敏的方法较多,如通过观察口鼻、皮肤、胃肠道、尿道等,但这些方法较为片面,缺少有效的指导意义,建议患者前往医院进行专业检测。
1、口鼻:观察嘴巴对食物的反应,如口腔黏膜是否出现明显充血、水肿,或者嘴唇是否出现明显的肿胀、瘙痒等;
2、皮肤:观察是否出现皮肤红斑、丘疹,或者是否存在瘙痒、疼痛等症状,这些都是食物过敏较为常见的症状;
3、胃肠道:观察是否出现胃肠道不适症状,如恶心、呕吐、腹胀、腹痛,甚至出现水样便、脓血便,部分患者会出现咽喉部肿痛,还存在部分患者会出现反酸、烧心、胸骨后不适等症状;
4、尿道:观察小便是否存在明显的颜色变化,如尿呈现白色浑浊样,或者较为浑浊,表明患者可能存在尿路感染,也提示患者可能对食物过敏;
5、其他:观察是否存在眼部充血、水肿,或者过敏性鼻炎、哮喘等伴随症状。如果患者存在过敏性鼻炎,可出现鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症状,如果出现哮喘,可出现呼气性呼吸困难、喘息等症状。
如果患者对某种食物过敏,在不确定过敏原的情况下,建议尽量避免食用,或者少量食用,如果患者不慎食用且出现不适症状,建议及时到医院就诊,在医生指导下进行相应治疗,如脱敏治疗,应用西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物。
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