维生素是人体必不可少的营养素,是人体生长发育的重要物质。但维生素在人体的正常生理功能中起着重要作用,如果缺乏维生素,可能会导致代谢障碍、免疫力下降、发育迟缓等异常。
1、代谢障碍:如果日常饮食中维生素摄入不足,或者因某些原因导致维生素吸收障碍,就会导致体内维生素含量缺乏。维生素A的缺乏可引起眼睛干涩、夜盲症、皮肤干燥等情况,维生素B6的缺乏可引起恶心、呕吐、脚气病等情况,维生素C的缺乏可引起牙龈出血、败血症等情况;
2、免疫力下降:维生素是人体内的重要营养素,对人体的免疫功能有调节作用。如果长期缺乏维生素,可能会导致机体免疫力下降,容易被病原体侵袭而受到感染;
3、发育迟缓:儿童缺乏维生素A、B、C,可导致正常生长发育受到影响,会导致身高体重低于正常标准;
4、其他:如偏食、妊娠期、哺乳期女性对维生素的需要量增加,新陈代谢加快,如果此时营养供应不能满足机体需要,就会导致维生素缺乏。另外,长期腹泻、感染、肾功能不全等人群,也容易由于维生素吸收障碍而导致维生素缺乏。
因此,缺乏维生素时要明确缺乏的原因,根据原因进行针对性补充。如果是维生素摄入不足导致,可以调整饮食结构,多吃动物内脏、蛋黄、鱼肉等富含维生素A和维生素B的食物。如果是因维生素吸收障碍导致,可以遵医嘱服用多维元素片等药物。
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