动物性维生素是指可在动物性食物中提取的维生素,在人体生长繁殖和防治疾病方面有重要作用,而植物性维生素是指不溶于水但能溶于有机溶剂中的维生素。动物性维生素种类繁多,在人体生长发育和防治疾病方面有重要作用,而植物性维生素缺乏性疾病可包括多种疾病。
1、维生素A缺乏症:主要表现为眼部疾病、骨骼疾病、皮肤疾病等,如夜盲症、干眼病、角膜软化症、皮肤粗糙等。由于维生素A缺乏可直接影响视觉,因此维生素A缺乏症在临床上常见于夜盲症;
2、维生素B缺乏症:主要表现为神经系统疾病、心血管疾病、内分泌失调等,如面色潮红、皮肤粗糙、失眠、健忘等。维生素B缺乏可影响核酸和蛋白质的合成,还可影响抗体的产生,导致抗体生成减少,抗体水平下降,易发生感染及其他疾病,因此维生素B缺乏可引起较多疾病;
3、维生素C缺乏症:主要表现为皮肤或黏膜出血、牙龈出血、骨骼异常等。维生素C可促进伤口愈合、抗氧化、清除自由基等,缺乏维生素C可直接影响凝血功能,导致出血时间延长,有出血倾向的人群容易患该病;
4、维生素D缺乏症:主要表现为骨骼疾病、软骨病、佝偻病等,如佝偻病主要由于机体内维生素D不足,导致钙磷代谢紊乱,引发骨骼病变,还可影响免疫功能,导致免疫力下降,易患肺炎、腹泻等疾病。
此外,建议根据自身情况合理补充维生素,如果存在维生素缺乏的情况,应及时就诊检查,明确诊断后遵医嘱进行补充。
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