维生素缺乏时吃什么

维生素缺乏多由于挑食、节食等不良饮食习惯引起，可出现口角炎、皮肤干燥、夜盲症等表现。维生素缺乏时，可以通过吃水果蔬菜、粗粮类食物，以及海产品、豆类食物等富含维生素的食物，补充相应的维生素。

1、水果蔬菜：如苹果、柑橘、香蕉、菠菜、芹菜、白菜等，水果和蔬菜中都含有较为丰富的维生素，可以根据自身喜好选择应季水果和蔬菜;

2、粗粮类食物：如小米、高粱米、玉米等，其中富含维生素B，而维生素B可以参与体内的多种代谢反应，促进生长发育，因此维生素B缺乏时可以吃这类食物;

3、海产品：如河鱼、虾、扇贝、牡蛎、海参等，海产品中也富含较多的维生素B，并且较其他食物来源的维生素B含量更高，可以补充体内缺少的维生素;

4、豆类食物：如黄豆、黑豆、青豆等，豆类食物中也富含较多的维生素B，并且在提升人体抵抗力，以及维持各组织功能方面也有重要的作用。

此外，维生素缺乏者也可以在医生指导下服用复合维生素B片、维生素B2片、维生素B6片、维生素B12片等药物补充相应的维生素。若机体缺乏维生素，除了通过食物补充外，应注意养成良好的作息习惯，避免经常熬夜，并保持充足的睡眠时间和质量，同时加强体育锻炼，增加机体抵抗力。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。