维生素缺乏要如何补充

维生素缺乏主要是由于体内维生素摄入不足或过多，或体内消耗过多或代谢失调所致，可出现皮肤黏膜病变、新陈代谢障碍等表现。对于维生素缺乏的人群，应从饮食中补充，主要包括蔬菜、水果、谷类及其制品、肉蛋奶等食物，还可通过药物补充。在饮食中补充维生素，应注意维生素种类的选择，存在维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等维生素种类缺乏的人群，可选择多吃动物肝脏、蛋黄、瘦肉等食物进行补充。

一、饮食补充：

1、蔬菜：蔬菜中的维生素含量较高，如100g青菜中维生素A含量为0.91mg、维生素B1含量为0.11mg、维生素C含量为4.9mg;

2、水果：如100g柑橘皮中维生素A的含量为55.4mg、维生素B1含量为0.9mg;

3、谷类及其制品：如小麦面粉中维生素A的含量为0.9mg、维生素B1含量为1.9mg;

4、肉蛋奶：如牛奶中维生素A、维生素B、维生素C含量均较高，肉类中的维生素A、维生素B、维生素C含量均较高，肉类中的蛋白质较为丰富，肉蛋奶中的维生素含量与动物类相似，都比较丰富。

二、药物补充：

如存在维生素A缺乏，可适量补充维生素A软胶囊，若存在维生素B缺乏，可服用维生素B1片。若存在维生素C缺乏，可服用维生素C片，建议在医生指导下进行合理补充，避免自行盲目使用，或过量补充导致身体不适。

维生素在人体的重要功能是维持正常代谢和机能，因此人体对维生素的需要量较大，日常可通过多吃新鲜蔬菜和水果补充机体需要的维生素。另外，应注意定期进行常规体检，以了解身体的健康状况。

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