维生素是人体必不可少的营养素,参与人体多种代谢反应和生长发育。维生素A、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素D、维生素E等维生素,属于脂溶性维生素,长期缺乏此类维生素会造成维生素缺乏。
1、维生素A:大多数蔬菜和水果中都含有大量的维生素A,如胡萝卜、南瓜、红薯、菠菜、绿豆等。当人体长期缺乏维生素A时,会增加患夜盲症的几率;
2、维生素B2:维生素B2被称为核黄素,是构成人体组织中重要的辅酶。如果人体长期缺乏维生素B2,会导致口角炎、结膜炎等疾病的发生;
3、维生素B3:又叫烟酸,具有维持代谢、促进生长的作用。如果人体长期缺乏维生素B3,会引起糙皮病、抑郁症、食欲不振等情况;
4、维生素C:维生素C又称抗坏血酸,可以保持人体血管的完整性,促进人体对铁的吸收。如果人体长期缺乏维生素C,会增加患坏血病、慢性铁中毒的几率;
5、维生素D:维生素D可以促进小肠黏膜对钙的吸收,还可以加强肾小管重吸收钙,使钙磷代谢处于平衡状态,防止缺钙。如果人体长期缺乏维生素D,会增加骨质疏松、佝偻病的发生几率;
6、维生素E:维生素E是一种脂溶性维生素,具有预防疾病、保护血管、保护及改善皮肤的作用。如果人体长期缺乏维生素E,会导致皮肤干燥、眼部疾病、血管壁弹性下降等情况。
维生素缺乏时,建议及时到医院就诊,明确缺乏的维生素种类,在医生的指导下进行补充。同时,日常可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、橘子、橙子等。
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