无机盐包括乳酸、甲状旁腺素、降钙素等,维生素包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等,都是人体不可缺少的营养元素。无机盐和维生素缺乏,可能会导致牙齿发育不良、骨骼生长发育不良、软骨病、贫血等疾病。
一、无机盐:
1、乳酸:乳酸是一种有机酸,是由于柠檬酸或乳酸脱氢酶等酸性物质的代谢产物,如果缺乏乳酸,可能会影响机体的新陈代谢,导致内分泌紊乱;
2、甲状旁腺素:甲状旁腺素是甲状旁腺主要的激素,是调节体内钙磷代谢的重要物质,如果缺乏甲状旁腺素,可能会导致四肢无力、骨质疏松等情况;
3、降钙素:降钙素是甲状腺滤泡细胞合成和分泌的一种单链多肽激素,如果缺乏降钙素,可能会导致神经肌肉的兴奋性增高,出现肌肉痉挛;
4、其他:磷、碘、镁等物质,属于无机盐的一种,如果长期缺乏无机盐,可能会导致贫血。
二、维生素:
1、维生素A:如果缺乏维生素A,可能会引起夜盲症或干眼病;
2、维生素B族:维生素B族主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,属于水溶性维生素,如果缺乏维生素B族,可能会引起脚气病或神经炎等;
3、维生素C:维生素C又称抗坏血酸,如果长期缺乏维生素C,可能会导致抵抗力下降;
4、维生素D:维生素D是一种脂溶性维生素,主要参与钙磷的代谢,如果长期缺乏维生素D,可能会导致佝偻病。
除此之外,缺乏叶酸、铁等维生素时,可能会导致巨幼细胞性贫血。一般情况下,无机盐和维生素对人体比较重要,建议保持饮食均衡,避免出现偏食、挑食的情况。
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