水俣病是一种慢性汞中毒,由于长期食用被汞污染的鱼、水、饮用水等,导致人体的汞含量超标,引起机体多系统受损,而出现的一系列症状。引起水俣病的重金属,主要包括汞、砷、镉、铬、铅等,其中水俣病的主要原因是食用了被汞污染的鱼、水、饮用水等。
1、汞:汞是一种重金属元素,生活中常见的水俣病,主要是由于食用了被汞污染的鱼、水、饮用水等,而导致人体内的汞超标,从而引起机体多系统受损,患者可出现牙齿松动、行走不稳、头痛、乏力等症状;
2、砷:主要是因为食用了被砷污染的鱼、水、饮用水等,导致患者机体内的砷超标,从而引起多系统损害,患者可出现头痛、头晕、四肢无力、牙龈出血等症状;
3、镉:主要是因为长期食用了含有镉的鱼、水、饮用水等,导致人体内的镉含量超标,引起机体多系统损害,患者可出现骨关节疼痛、肌肉酸痛、腰背酸痛、腰膝酸软等症状;
4、铬:主要是因为长期食用含有铬的食物,比如咸鱼、茶叶、葡萄酒等,导致患者体内的铬含量超标,引起多系统损害,患者可出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状;
5、铅:长期食用被铅污染的鱼、水、饮用水等,导致患者体内的铅含量超标,引起多系统损害,患者可出现肌肉无力、行走不稳、眼球震颤等症状。
此外,常见的水俣病是由于四氯化碳所引起,在我国由于生活环境的水源、空气、食物等都含有大量的水垢和铅,因此在日常生活中,要避免长期食用被水垢、毒素污染的鱼、水、饮用水等,以减少水俣病的发生。
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