脾胃在这里不仅仅指的是现代医学解剖上的器官意义,中医脾胃讲的更多的是功能的概念。中医认为脾胃是“气血生化之源”、“后天之本”。那么日常生活中家长们应该怎样在食物方面注意给孩子健脾养胃呢?下面我们推荐一些健脾养胃的食物。
主 食
大米:有健脾和胃、壮气力、强肌肉之功。
玉米:有补中健脾、除湿利尿之功。
小麦:有健脾养心益肾、除热止渴之功。用于烦躁不安、食欲不振等。
粟米:有补中益气、健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少、烦渴、反胃呕吐及病后体弱等。
蔬 菜
番茄:有健脾开胃、生津止渴之功。用于食欲不振、热病、口渴等。
香菇:能补脾胃、益气。用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等。
扁豆:有健脾开胃、和中益气、消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少便溏、泄泻水肿等。
山药:有健脾益气、养阴之功。用于脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。
白萝卜:有宽中下气、消食化痰之功。用于食积不消、脘腹胀痛等。
肉 食
鸡肉:有温中益气、补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等。
鹅肉:有益气补虚和胃之功。用于消瘦乏力、呃逆等。
鹌鹑:有补五脏、益中气、清利湿热之功。用于营养不良、虚劳瘦弱、久泻久痢、食欲不振等病。
猪肚:有补虚损、健脾胃之效。用于虚劳瘦弱、胃疼痛、胃下垂、小儿疳积等。
鳝鱼:有补虚损、补气血、强筋骨之效。用于小儿久病、气血不足、脏腑虚弱,出现疲倦食少、肚腹冷痛、肠鸣泄泻等。
瓜 果
苹果:有健脾益胃、生津止渴之功。用于中气不足、腹泻、便秘等。
山楂:有健胃消食、活血化瘀之功。用于小儿消化不良、食积内停等。
木瓜:有健脾胃、助消化之功。用于胃痛、消化不良等。
无花果:有健脾开胃、清热润肠之功。用于食欲不振、便秘、泻痢等。
煲汤健脾中药
党参:不燥不腻,既补脾胃之气,又补益肺气,为脾肺气虚常用之品。
白术:为健脾要药,适用于脾胃虚弱诸证,脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。
茯苓:无寒热之偏,善健脾利水,且能安神。
山药:用于脾胃虚弱、食少便溏或者小儿消化不良导致的泄泻。
薏苡仁:具有渗湿而不伤正,补脾而不滋腻之功,为清补之品。
白扁豆:具有补而不腻、化湿不燥的特点。病后体虚尤为合适。
大枣:本品甘温,为补脾养胃、养血安神之药,多用于治疗脾气虚、血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。
(实习编辑:黄秀杰)
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