●吃好也能防眼病
民间有"吃什么补什么"的说法,虽然并无什么科学道理,但眼睛是一个高耗能、高耗氧的器官,所以我们一日三餐都应该保证健康的饮食,包括有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、微量元素等,比例要合适。
在肝脏、蛋黄、胡萝卜里面含有大量的维生素A,对于因为缺乏维生素A而导致眼病的人来说,吃一些这类食物肯定是对眼睛有帮助的。对于老年患者来说可多吃一些水果,由于水果里面含有很多维生素C、D、E,在抗氧化和抗老化方面有一定作用。枸杞子有养肝明目的作用,长期服用对眼睛保健是有益的。美国已有实验室专门在研究枸杞子、银杏等植物对眼睛的帮助。
从中医的角度来说,蛇胆有清肝明目的作用,但是这种明目作用是需要用辩证的观点来看的,还要跟其它药物放在一起协同发挥作用,且需要的时候才能吃。
我不主张眼睛不好的人靠吃蛇胆这种东西来达到明目的作用。胆汁应该是入药以后再食用,像南方有些地区吃新鲜的胆是很危险的,有可能感染疾病。
●远离烟酒危害
据研究,在烟气中含有750多种化学成分,其中包括许多有毒物质。通过对动物实验和临床病人的观察,这种有毒物质能直接影响眼部组织新陈代谢功能,发生双眼无痛性、进行性视力减退、色觉障碍等。长期吸烟者,尤其是同时伴有饮酒过量或者营养不良者,将会形成烟草中毒性弱视。
抽烟还可引起眼压升高,有研究表明,在青光眼患者中,抽一支烟即引起眼压升高超过5mmHg者达37%。在正常人中,抽一支烟仅有11%的人眼压升高超过5mmHg。因此,有青光眼病史或者家族史者,应尽量避免抽烟。
酒精可使血管痉挛,加上心情兴奋促进痉挛加重、血压升高,糖尿病、高血压的病人,由于存在不同程度的动脉硬化,血管更容易破裂,导致视网膜出血。如果出血发生在后极部可使视力极度下降,发生在黄斑部则会导致失明。另外,长期过量饮酒,特别是经常大量饮烈性酒,可引起消化吸收功能减退,体内维生素B族缺乏,出现结膜炎、视神经炎,发生视力障碍和视野缺损。
当然少量饮酒也会对眼睛有好处,可能具有所谓"活血"的功能。已有研究证实,饮酒可以导致暂时性的眼压下降,尤其对青光眼患者,下降幅度更大。
●不当饮食引发眼部炎症
我们发现,一些刺激性的食物,如辛辣食物可以成为眼部"麦粒肿"和"急性泪囊炎"的诱因。而一些海鲜类的食物,可能与葡萄膜炎发生和复发密切相关。因此,对有葡萄膜炎病史,尤其是复发性葡萄膜炎患者,应注意节制自己的饮食习惯。
老人中有25%到40%的人患有慢性结膜炎。喝酒后眼部血管扩张充血,球结膜充血,造成眼睛干涩难受。所以结膜炎患者要注意少饮酒,并少吃辛辣食物。
对于老年人,尤其是具有糖尿病、高血压等心脑血管疾病高危因素的患者,建议多吃素食,因为油腻食物,容易使血粘稠度增加,形成血栓,进而可导致视网膜中央动脉或中央静脉阻塞。
对于开角型青光眼,尤其是目前被医学上诊断为正常眼压性青光眼的患者,更应以无脂饮食和素食为主,无脂饮食不仅可以降低眼压,还可以改善眼局部血流状态。有研究表明,茶水一般不引起眼压升高,但咖啡可导致短暂的轻度的眼压升高,海洛因和大麻却可以降低眼压。
由于糖分在体内的代谢需要大量的维生素B1,并降低体内钙的含量,维生素B1的缺乏会加剧近视程度,而钙量减少会使眼球壁弹力减弱,促使近视的发展。
●情绪影响眼睛
我们常在历史小说或电影中看到,过度的悲伤、抑郁或者情绪的大起大落之后,常可导致一夜"暴盲"。现在,我们知道所谓"一夜暴盲"可能是"急性的视网膜中央动脉阻塞",伴有剧烈头痛者则可能为"急性闭角型青光眼"。这两种疾病,是眼科最重的急症,发病急,数小时内即可导致不可逆转性失明。中国人的眼轴相对较短,易诱发此病。
因此建议年龄在40岁以上的人群,一方面应定期进行眼科检查,另一方面,如果发现自己存在心理问题,要及时地通过各种方法进行心理状态的调整。一旦发病,还要争分夺秒地到就近的大医院进行就诊。当然,对于老年人来说,除了定期进行眼科检查外,还要注意避免一次性长时间地近距离用眼和低头作业。
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