抗过敏食疗 对症下药

　　民间常有一些补身体的偏方，例如黄芪加枸杞子、西洋参加珠贝、高丽参炖瘦肉等等，有些人吃了越补越好，有的人则越补越虚弱，这其中的差别在哪里？在于有没有“对症下药”！

　　基本上，要用什么食疗补药之前、要先了解自己的体质，临床上，常见的过敏体质有：

　　一、脾胃两虚

　　这一类的小孩常常是瘦巴巴的、胃口差，吃个饭要吃一两个小时，身体的发育落后其它小孩，大便往往呈现便秘或不成形的症状，这一类型的小孩可以用四神汤食疗来恢复体质，或者自己在家里用山药15克、薏苡仁15克、人参5克、莲子15克、黄芪30克连同白米150克，加入适量的水煮成粥，既可增进食欲又可快速补充体力。

　　二、阳虚体质

　　整天容易疲劳、四肢容易冰冷、大便常常不成型、小便多而且颜色淡、面色较苍白、怕冷且喜欢喝热水，舌苔多白润且舌质偏淡、脉象多迟弱，这类型的小孩可以用五味子10克、人参10克、麦门冬10克、当归10克、黄芪30克，连同150克羊肉，加入适量水、葱及姜，炖服喝汤食肉即可。

　　三、阴虚

　　除了容易打喷嚏、过敏之外，常常坐不注心烦口干、失眠、喜欢喝水，四肢温热、大便常便秘，舌苔多呈黄色、脉象浮数，可以用一些滋阴的食疗来改善，例如荷叶15克、枸杞15克、黄芪15克、生地15克、当归10克连同莲藕200克，加水适量炖服即可。

　　四、气虚

　　经常感冒，感冒都需要一阵子才会痊愈，平时声音不宏亮、不喜欢说话、说话的尾音低沉且常常听不到、每次生病都会拖上一阵子，舌苔少、脉象无力，这种气虚的体质可以用一些滋补中药材来调理，例如：黄芪50克、白术20克、防风20克、莲子50克，连同猪瘦肉200克，共同炖服，食汤即可，每周吃一次即可。

　　五、血虚

　　容易气喘、面色苍白、平时容易头晕目眩、爬个楼梯会喘，四肢容易冰冷，脉象沈弱无力，这种供血不足的症状可以用黄芪30克、人参5克、当归15克、川芎10克、鹿茸10克，连同乌骨鸡半只，加水炖熟，喝汤即可。

　　六、肝火盛

　　临床症状除了清晨容易打喷嚏之外，还伴有口干、口苦、胸闷、容易长青春痘，时常发脾气、睡眠质量不佳、容易多梦，这种症状并也不适合随意吃补药，平时可以用用杏仁（打碎）10克、菊花5克、苍耳子5克，小火煮3～5分钟，待温凉后服用即可。

　　有的人经医师调养是“渐入佳境”，有的人则是“越补越虚弱”，其中的差别就在自己的心态，如果态度客观、正确使用中药，不要一味地使用黄芪、当归、人参等补药，应根据身体状况而用药，那么，过敏性疾病才有机会跟您说再见，不是吗？

（实习编辑：黄秀杰）

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