防肠道传染病的9字要诀

　　灾后易发的传染病是完全可以预防的，对受灾群众、救援人员、普通市民而言，认真了解并掌握必要的传染病自身防护知识至关重要，甚至生命攸关。从今日起，本报将专访相关专家，连续5日“解密”地震后容易引发的几类传染病及其防控知识，敬请关注。

　　肠道传染病“祸从口入”

　　“灾后常见的肠道传染病有细菌性痢疾、伤寒、甲肝、霍乱、感染性腹泻等，由细菌、病毒引起。”地震发生后，由于大量房屋倒塌、下水道堵塞、垃圾、污水等影响，易滋生蚊蝇，而水源、食物也容易受污染——这些因素是灾后肠道传染病的根源。

　　腹泻，是肠道传染病的共同特点。市民可根据该症状初步辨别疾病，并及时到医院治疗。几种主要肠道传染病的典型症状为，细菌性痢疾——腹泻、腹痛、恶心，伴有发烧等，大便起初是水样便，最后发展成黏液脓血便；伤寒——发热为主，伴腹泻、全身不适等；霍乱——主要为无痛性腹泻，无腹痛，但上吐下泻，大便为水样便，该病很容易出现低血容量休克。

　　吃熟食、喝开水、洗净手

　　“其实肠道传染病的预防并不复杂，只要做到‘9个字’，就能有效预防。”祝小平所长介绍，这9个字是：吃熟食、喝开水、洗净手。

　　食品卫生。市民应食用干净、卫生的食物，不吃腐败变质、受潮霉变的食品，不吃死亡的禽畜，食品要做好防蝇防尘措施，剩菜剩饭最好不食用——即便在食品紧缺的灾区，也应将剩菜剩饭加热煮透后才能食用。一旦食物颜色、味道有异常，则不能食用。

　　饮用水安全。能够饮用的水有：安全、卫生的桶装水、矿泉水；经检疫后的自来水，但应煮开后才能饮用；水井、河流等水源，必须消毒、煮沸后才能饮用。

　　卫生习惯。应做到饭前便后洗手，勤剪指甲，不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜，碗筷应煮沸或用消毒剂消毒，刀、砧板、抹布也应严格消毒，生、熟食品应该分开存放，水产品和海鲜食物要煮熟煮透再吃；注意环境卫生，消灭蚊蝇。不随地大小便，厕所里应加药消毒、管理好粪便，动物尸体要无害化处理、深埋，减少蚊蝇滋生。

(实习编辑：林志钧)

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