癞皮病

可因长期摄取精细加工的食品、膳食单调、偏食等使摄人膳食中维生素的量不能满足机体的需求。如有些地区食物单调，仅能食用玉米，则易患尼克酸缺乏的癞皮病。

玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。(#画中画广告#)但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门———加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。...

玉米营养丰富，含有大量膳食纤维、维生素(维生素食品)、矿物质等，其中，有一种尼克酸对健康(健康食品)非常有利，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，消化(消化食品)上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病容易发生。

营养不良，贫血、术后恢复期、口角溃疡、脂溢性皮炎、角膜炎、舌炎、癞皮病等病人均宜食用。

烟酸缺乏引起的癞皮病大都发生于以玉米为主食的地区，其症状为：(#画中画广告#)１．皮炎，在四肢暴露部位对称出现，初时发红，以后转褐色，局部发肿，有泡疹或表浅创面，病变部位与周围皮肤有明显的界限。２．消化系统症状，有舌炎、舌疼痛且可有溃疡，久病后舌乳突萎缩，舌面光滑，且常有腹泻；３．精神神经系统症状，病人常有失眠、记忆力差、焦虑和抑郁，少数可出现狂躁、猜疑，甚至昏睡、神志不清。此外，常有营养不良、贫...

抗癞皮病维生素即维生素pp，也称烟酸，化学命名为尼克酸或尼克酰胺，两者能在体内相互转化。

食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素a会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素d可患佝偻病；缺乏维生素b1可得脚气病；缺乏维生素b2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏pp可患癞皮病；缺乏维生素b12可患恶性贫血；缺乏维生素c可患坏血病。

食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素a会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素d可患佝偻病；缺乏维生素b1可得脚气病；缺乏维生素b2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏pp可患癞皮病；缺乏维生素b12可患恶性贫血；缺乏维生素c可患坏血病。

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。维生素是维持人体健康和生命不可缺少的重要物质。只有了解各种维生素的作用、用途及维生素缺乏症的特点才能正确使用维生素，做到对症用药，避免滥用。(#画中画广告#) 人体对维生素的需要量并不多，一般每天只需要几十毫克，有的只需...

烟酸又名维生素b5、维生素pp、尼克酸、抗癞皮病因子，烟酸不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。