小孩适量食用牛骨髓具有补充营养、促进生长发育等好处。如果长期大量进食,则可能会导致肥胖、消化不良、缺钙等情况发生。
一、好处
1.补充营养:牛骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素,如铁、磷、钾等,能够为人体提供充足的营养物质,并且其中的胶原蛋白含量也比较高,适当进食能够使皮肤变得更有弹性。
2.促进生长发育:由于牛骨髓中含有的钙质比较丰富,在进入体内后可以被机体吸收利用,从而起到辅助补钙的作用。而骨骼的主要成分也是钙,所以对于正处于身体快速增长期间的小孩而言,日常生活中适当吃一些牛骨髓,还有助于身体健康成长。
二、坏处
1.肥胖:由于牛骨髓中的脂肪含量较高,如果小孩过量摄入容易增加体内的热量聚集,如果不通过运动的方式将多余的热量消耗掉,就会转化为脂肪堆积在体内引发肥胖的情况发生。
2.消化不良:若小孩一次性吃得过多,会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状出现。
3.缺钙:虽然牛骨髓中含钙量比较多,但如果只是少量摄入一般不会导致缺钙的发生。但若是经常大量给小孩吃牛骨髓,则有可能会导致其他食物摄入减少,进而造成营养不均衡的现象发生,长此以往则可能会影响体内微量元素水平,甚至还会诱发缺钙的症状。
因此建议小孩平时要注意合理饮食,避免暴饮暴食,适当地多吃一些富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,以满足身体所需要的营养成分。必要时也可以遵医嘱口服维生素AD滴剂、碳酸钙D3颗粒等药物预防因缺乏微量元素所引起的疾病。
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