如果宝宝对新鲜肉类不过敏,并且胃肠功能较好,则可以偶尔适量给宝宝吃冻过的、经过解冻的新鲜肉。但如果宝宝已经添加辅食,在平时生活中也经常吃冻过的肉类食物,此时再给宝宝吃冻过的新鲜肉可能会不好。
1.好:若家长将冷冻的鸡肉或猪肉放在冷藏室慢慢解冻后,用高温烹饪至完全熟透,此时通常不会产生有害物质,食用安全性较高。并且由于经过低温处理,细菌被杀灭,故一般不存在寄生虫感染的风险,因此宝宝偶尔少量进食也不会造成较大影响。此外,经过充分加热后的冷冻食品中的蛋白质和碳水化合物等营养成分会得到较好的分解,更利于人体吸收利用,有助于补充能量,对于身体健康有一定的好处。
2.不好:随着宝宝年龄的增长,需要摄入的食物种类也会逐渐增加,而部分家长在日常生活中仍然给宝宝吃单一、隔夜以及经过冷冻的食物,如鸡排、鱼片等。虽然这些食物中含有丰富的优质蛋白,但是其中还含有较多的脂肪和胆固醇,食用过多容易导致宝宝出现肥胖的情况,严重时还会诱发高脂血症的发生。另外,长时间冷冻会导致食物中含有的维生素大量流失,从而降低营养价值,不利于宝宝的身体健康。因此不建议家长长期让宝宝吃冻过的肉类食物,以免对其生长发育造成不利的影响。
当宝宝6个月左右时,可以适当添加一些清淡的蔬菜泥或者水果泥,以补充机体所需的多种微量元素及维生素。同时还可以给宝宝适当喝些奶制品,比如牛奶、羊奶等,能够促进身体发育。
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