维生素过期吃了会中毒

维生素过期吃了，可能会导致身体出现中毒现象，通常与胃肠道刺激、过敏反应、重金属中毒、肝脏损伤等原因有关。建议多喝水，并进行催吐，若症状无法缓解，应及时到医院就诊。

1、胃肠道刺激：若维生素过期吃了，其放置时间较长，容易受到细菌滋生。当维生素过期吃了后，细菌随着过期食物进入人体内部，可能会对胃肠道产生刺激，引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。因此，维生素过期后，应避免食用;

2、过敏反应：若自身对维生素过敏，当其过期后，吃了之后，可能会引起机体出现过敏反应，出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等不适症状，严重者还会出现过敏性休克。因此，当维生素过期后，应避免食用，以免出现不适症状;

3、重金属中毒：市面上有较多种类的维生素，常见的如21金维他等。但如果维生素过期后，吃了，其中的维生素C可能会被分解，使得维生素失去原有功效，从而达不到补充维生素的作用。此外，当维生素C过期后，其食用安全性也可能受到一定影响，可能会增加机体出现重金属中毒的可能性;

4、肝脏损伤：维生素C属于酸性物质，当维生素过期后，其中的酸性成分可能会被分解，导致维生素C的作用随之消失，同时其口感也会变差。当人体食用过期的维生素C后，可能会引起肝脏损伤，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。

在吃维生素时，发现维生素过期，应及时丢弃，以免食用后出现不适症状。若不慎食用，并且出现不适症状，建议及时就医，遵医嘱治疗。

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