虾和维生素c中毒怎么办

虾中含有丰富的蛋白质，维生素C属于酸性物质，两者一同食用会产生化学反应，导致食物中毒，一般可以通过药物治疗、催吐及洗胃、纠正电解质等方式进行治疗。

1、药物治疗：若食用虾后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，可以先遵医嘱使用颠茄片或山莨菪碱等解痉药物进行治疗，缓解胃肠道不适症状，以免症状加重。如果出现头晕、恶心、无力，以及全身酸痛等症状，建议及时就医，明确是否发生食物中毒，避免延误病情，通过静脉输注生理盐水补充液体，以免机体脱水;

2、催吐及洗胃：若食用大量虾后，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，可以在医生指导下用1%-2%的碳酸氢钠或高锰酸钾，进行催吐、洗胃，以促进毒素排出;

3、纠正电解质：若食用大量虾后，出现口渴、头晕、视物模糊、烦躁不安、嗜睡，甚至抽搐等症状，可能出现电解质紊乱，建议及时就医，遵医嘱输注生理盐水或葡萄糖进行纠正，也可以口服补液盐，以防止电解质紊乱的情况;

4、其他：若食用虾后，出现全身乏力、酸痛等症状，建议卧床休息，并保持清淡饮食，可以适量食用富含维生素的食物，如苹果、胡萝卜等，促进身体恢复。

在日常生活中，建议适量食用虾，以免给身体造成不必要的伤害。如果食用虾后出现上述不适症状，建议及时到医院消化内科或急诊科就诊，遵医嘱进行治疗。

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