缺维生素A主要是由于维生素A摄入不足,或者缺乏维生素A的合成,导致体内缺乏维生素A,出现各种临床症状,如眼睛干涩、皮肤干燥、夜盲症、皮肤角化、头发干枯、畸形、头晕、头痛、恶心、呕吐等。
1、眼睛干涩:眼睛干涩是最早出现和最具特征性的症状,起初为暗适应功能下降,进一步可发展为夜盲症。主要是由于缺乏维生素A,角膜失去光泽和弹性,从而引起眼干燥症表现;
2、皮肤干燥:缺乏维生素A可出现皮肤干燥,伴有瘙痒感,严重时还可出现皮疹、脱屑、伴有不同程度的瘙痒症状;
3、夜盲症:缺维生素A可出现夜盲症,表现为在光线较暗的环境中,看不清东西,或者看不清时间,严重时可出现失明;
4、皮肤角化:缺维生素A可出现皮肤角化的症状,表现为皮肤干燥、粗糙、脱屑;
5、头发干枯:缺维生素A可出现头发干枯的情况,容易折断,在转动头部时容易折断而出现头皮裂开、发炎等症状;
6、畸形:缺维生素A可出现唇炎、舌炎、口腔炎、眼结膜干燥,伴有畏光、流泪、怕光等症状,前期症状不明显,随着疾病发展可影响外观,易导致患者自卑;
7、头晕、头痛:缺维生素A可出现头晕、头痛的症状,与维生素A的关系在于维生素A能够增强大脑皮质的工作能力,其能够维持眼睛内神经纤维的正常生长,防止神经衰弱和萎缩。
如果缺乏维生素A,建议多吃动物性食物,如蛋黄、动物肝脏、胡萝卜等。另外,维生素A是一种溶脂性的维生素,过量补充会使身体脂肪过多,导致身体肥胖,甚至出现头晕、头痛等症状。
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