维生素A的食物中毒症状

维生素A的食物中毒症状，主要是消化系统症状，以及皮肤症状、神经系统症状等。建议患者及时前往医院急诊科或普内科就诊，以免延误病情。

1、消化系统症状：若过量摄入维生素A，会导致体内维生素A摄入过多，无法被及时消化、吸收，从而会刺激胃肠道黏膜，引起消化系统症状，患者会出现厌食、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重时可能会引起肝脏、胰腺、胆囊等组织损伤，出现消化道出血;

2、皮肤症状：当患者摄入维生素A过多时，会导致体内蓄积，而维生素A具有抗氧化的作用，过多蓄积在体内时，会氧化破坏皮肤组织，产生过敏反应，患者会出现皮肤瘙痒、红肿、脱屑等症状;

3、神经系统症状：当患者过多摄入维生素A时，会导致体内维生素A积蓄过多，而维生素A会对神经系统产生一定的影响，维生素A积蓄过多会抑制中枢神经，患者可能会出现头晕、嗜睡、烦躁不安、易怒等神经系统症状;

4、其他症状：过多的维生素A会蓄积在肝脏中，而肝脏是体内的代谢器官，肝脏内维生素A的积累会对肝脏造成损伤，使患者出现肝脏中毒的现象，还可能会伴有肝脾肿大、黄疸、中毒性肝炎、肝硬化等症状。

患者摄入维生素A后，可以多吃一些胡萝卜、鸡肝等含维生素A多的食物，如果因为食用过多出现上述症状，可以在医生指导下使用维生素A片进行缓解，同时多喝水，促进维生素A的代谢。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。