水俣病是因长期摄入被有机汞污染的食品,经甲基化作用在体内蓄积所致的一种慢性中毒性疾病。
水俣病是由有机汞通过食物链生物富集作用,在人体内逐渐积累所导致的。有机汞在肝脏中会被代谢成有神经毒性的甲基汞,进而影响中枢神经系统功能。水俣病的症状包括麻木、运动障碍、协调性差、肌肉萎缩等。这些症状通常出现在疾病的晚期阶段,且可能伴随有认知能力下降。
针对水俣病的诊断,医生可能会建议进行血液和尿液中的汞含量检测以及脑部影像学检查如MRI来评估大脑受损情况。水俣病目前没有特效治疗方法,主要以缓解症状为主。对于高汞血症患者,可遵医嘱使用驱汞药物,如二巯丙磺钠注射液、二巯丁二酸胶囊等。
预防始终是最佳策略,应避免食用含汞量高的海产品,特别是孕妇和儿童,以减少接触风险。如有不适,应及时就医并告知医生近期的饮食史。
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