孔雀鱼一般不会引起中毒,如果食用孔雀鱼后出现维生素C中毒的情况,可能是食用过多导致。建议及时前往医院急诊科或全科医学科就诊,在医生指导下进行治疗,以改善症状。
一、原因:
孔雀鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、硒、钙等多种营养成分,正常人适量食用后可以补充机体所需的营养和能量。但如果食用过多孔雀鱼,可能会导致维生素C摄入过多,无法被机体及时消化、吸收,导致人体出现中毒的情况,可表现为腹泻、呕吐等症状。
二、症状:
1、胃肠道症状:在食用孔雀鱼后,可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,同时可伴有水样便、血样便等情况;
2、皮肤症状:当食用过多孔雀鱼后,可能会引起毛细血管扩张,出现皮肤瘙痒、红斑、紫癜等症状;
3、循环系统症状:食用过多孔雀鱼后,可能会导致食物中毒的患者,心率、脉搏、呼吸增快,同时可出现胸闷、心悸、面色苍白等症状;
4、神经系统症状:部分患者食用孔雀鱼中毒后,可出现头晕、乏力、嗜睡等神经系统症状。
此外,需要注意对于本身患有慢性肾脏疾病或者糖尿病等疾病的患者,应尽量避免食用过多孔雀鱼,以免导致病情加重,影响身体健康。在日常生活中,应注意饮食均衡,可多吃新鲜的蔬菜、水果,如白菜、苹果等,同时可适当进行运动锻炼,如慢跑、打羽毛球等,有助于增强体质。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。