鹿的返祖现象,主要原因包括营养物质比较丰富、脂肪组织较多、储存时间较长、温度较低、重量较轻等,而返祖现象多是指新长出的人脱落时,与原有的鹿茸形态相似,或者是原有的鹿茸过于壮硕、肥大,看起来像是鹿子的轮廓,故称为返祖。
1、营养物质比较丰富:鹿含有较多的营养物质,如蛋白质、氨基酸、维生素,以及钙、磷、钾等矿物质,此外还含有大量的精氨酸,是一种高蛋白、高营养的食物,适量食用可以为身体补充所需的营养物质,也可以增加机体的饱腹感,从而减少其他食物的摄入,可以起到一定的营养保健作用;
2、脂肪组织较多:鹿的脂肪组织较多,有丰富的血管、神经,可以滋养鹿子,使其变得壮实,起到一定的返祖作用;
3、储存时间较长:一般情况下,鹿的储存时间较长,是储存最多的器官,如皮毛、耳朵、鼻子、眼睛等,而且鹿的储存时间和环境温度有关,如果环境温度比较高,那么鹿子的储存时间会相对较短,反之,则可以储存较多的时间;
4、温度较低:一般情况下,温度较低时,会比较难融化鹿茸,从而导致鹿子出现发霉的情况,也会造成鹿的外表看起来像是鹿子,因此会出现返祖的现象;
5、重量较轻:鹿的重量较轻,肉眼可能无法观察到,在吃鹿茸时,可通过观摸外表上的茸毛进行判断。
此外,需要注意的是,鹿茸属于温热性质的药物,不可过量服用,以免导致出现上火症状,如口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等。
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