维生素E过多吃可能会中毒,因为维生素E属于脂溶性维生素,过量服用会导致血液中的浓度过高,可能会引起中毒。维生素E中毒的早期症状为身体消瘦、消化道症状、肌力衰弱、尿频、胸闷等。
1、身体消瘦:维生素E具有抗氧化、溶脂的作用。过量服用维生素E,会导致体内的维生素E浓度过高,影响其他营养物质的吸收,导致身体消瘦;
2、消化道症状:维生素E过多会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠道黏膜血管充血,消化液分泌增多,引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等消化道症状;
3、肌力衰弱:过量服用维生素E,会使肌肉产生耐药性,出现肌力衰弱的情况;
4、尿频、胸闷:维生素E可促使血小板聚集,减少血液流动,增加心脏耗氧量,以加重心脏负担,出现尿频的现象。维生素E中毒的早期症状还会出现血压升高、胸闷等。
若不慎过量服用维生素E,应及时进行催吐,并到医院就诊,进行洗胃治疗。若出现血压不稳定、心律失常、肾功能不全等情况,可遵医嘱使用硝苯地平、呋塞米、卡托普利等药物治疗。日常生活中,应避免盲目使用药物,以免出现不良反应。可多食用富含维生素E的食物,比如猕猴桃、核桃、花生、腰果等。
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