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小儿贫血危害大 饮食要注意什么?

2017-08-0839健康网
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核心提示:由于饮食上营养不足,摄入的食物铁含量较少,因此许多小孩都会有缺铁性贫血的现象。对待小儿贫血,一般通过饮食或口服铁剂慢慢调理就可以恢复健康。然而,小儿贫血严重的话会对小孩的脑功能造成影响,因此家长们对待小儿贫血千万不能掉以轻心。

  由于饮食上营养不足,摄入的食物铁含量较少,因此许多小孩都会有缺铁性贫血的现象。对待小儿贫血,一般通过饮食或口服铁剂慢慢调理就可以恢复健康。然而,小儿贫血严重的话会对小孩的脑功能造成影响,因此家长们对待小儿贫血千万不能掉以轻心。

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小儿贫血危害大 饮食要注意什么?

  小儿贫血有什么危害?

  一般人看来,小儿贫血是一件小事,生活中多吃点补血的食物就能恢复健康。然而,小儿贫血并非小事,小儿贫血严重的甚至会对孩子的脑功能发育造成影响。小孩在成长发育的过程中,大脑的耗氧量是全身耗氧量的50%,如果发生小儿贫血,则会导致身体摄氧能力不足,从而易造成脑组织缺氧,影响大脑的发育,最终使孩子的记忆力、集中能力等不及其他正常孩子,使孩子输在起跑线上。另外,小儿贫血还会导致脑细胞代谢发生异常,影响小孩情绪,导致小孩性格变得自卑、孤僻、烦躁等,给小孩的成长带来很大的危害。

  小儿贫血在饮食上要注意什么?

  1、多吃铁含量较高的食物。饮食上,贫血的小孩应多摄入铁含量较丰富的,而且容易被人体吸收的食物,如猪血猪肝鸭血、瘦肉等。

  2、多摄入维生素C。研究显示,维生素C有助于人体对铁物质的吸收,因此贫血的小孩平时注意多吃点水果、蔬菜,给身体补充维生素C。

  3、少吃碱性食物。海带胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等,这类食物可提高血液的碱性,影响胃内胃酸量和pH值,不利于铁剂的吸收。

  补铁食谱

  1、猪肝瘦肉粥

  材料:猪肝、瘦肉适量,大米适量,油、盐少许。

  制作步骤:将猪肝、瘦肉洗净剁碎后用油、盐拌匀,将大米洗净后放入锅中,再在锅中加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

  2、菠菜猪肝汤

  原料:猪肝适量,菠菜适量,油、盐少许。

  制作步骤:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

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