变身“碘”型聪明

　　在宝宝的大脑发育所需的营养素中，哪一种是智力发育的决定性元素一种？答案就是被称为“聪明元素”的碘！

　　在人体所需的营养素中，对智力影响最显着、最直接的是碘元素。决定智力水平的物质基础是大脑细胞的数目及细胞间的相互联系，由碘为主要元素合成的甲状腺激素可直接影响脑细胞的发育和增生。世界卫生组织（WHO）已正式通报全球：导致人类智力障碍最主要的原因是碘缺乏。我国也把每年5月5日定为全国防治碘缺乏病日。

　　碘元素缺乏危害多多

　　准妈妈碘缺乏的危害

　　人脑发育的关键期有两个

　　1．从妊娠第三个月开始到出生前，叫宫内期，如果这时候准妈妈体内缺碘，会直接影响胎宝宝的脑发育。

　　2．从出生到宝宝两岁，如果这时候发生碘缺乏，会造成宝宝智力落后。

　　从脑发育的程度和重要性来讲，宫内期比生后期更重要，因为一个健全的脑组织主要是在胚胎期发育完成的。

　　准妈妈的需碘量远远高于其他女性

　　胎宝宝的碘供应来自准妈妈，一旦缺碘，准妈妈的甲状腺与胎宝宝竞争碘的能力增强，使胎宝宝缺碘加重，造成脑发育严重障碍，还将导致全身脏器及骨骼系统的发育停滞，造成死胎、流产、早产以及先天性畸形。

　　宝宝碘缺乏的危害

　　影响甲状腺素的作用：

　　甲状腺素内含有的碘占人体总碘的80％以上，甲状腺素不仅刺激蛋白质、DNA、RNA的合成，还参与糖、脂肪、维生素、水和盐类的代谢，对宝宝的神经系统发育有重要影响。

　　宝宝缺碘导致疾病：

　　出生后～2岁是脑发育的关键期，缺碘将导致小儿呆小症，也称克汀病。克汀病是一种不可逆的脑发育不全，即使以后碘缺乏被纠正，也不能恢复，宝宝会智力低下，最严重的连大小便也不能自理。轻度患儿生活虽可自理，但不能做复杂劳动，不能适应社会生活，有听力、语言和运动障碍。聋哑发生率高，甚至出现发育畸形及痴愚状态。

　　“碘”型聪明诀窍揭底

　　准妈妈补碘3诀窍

　　1．准妈妈定期（一般1～2个月）到医院检测尿碘，发现缺碘及时补充。

　　2．充分利用碘盐

　　在正规商店购买带有防伪标志的小包装加碘盐，切不可图便宜去购买非碘盐或散装盐。

　　碘盐要妥善保存，盛放碘盐的器皿最好是棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖；存放在阴凉、干燥处，避免日光直射，存放时间不宜过长，随用随买。

　　为防止碘流失，食用碘盐时注意不要用碘盐爆锅。炒菜和煮汤时，不宜过早放碘盐，宜在食物快熟时放入。

　　3．经常吃海产品

　　海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高，准妈妈若每2～3天吃一次海产品，或在医生指导下口服碘油丸，也能满足机体对碘的需求量。

　　宝宝补碘4诀窍

　　1．母乳喂养的宝宝尿碘水平高出其他方式喂养的1倍以上，只要供给母体足够的碘，宝宝就不容易发生碘缺乏，因此母乳喂养是补碘的良好途径。

　　2．由食物提供的碘占人体需碘的90％以上，其中以海产品的含碘量最高。如有可能，妈妈最好每周给宝宝安排吃1～2次海产品。

　　3．为宝宝选购含碘的婴幼儿配方食品，补充碘含量的不足。

　　4．适量地食用碘盐。

（实习编辑：王瑞）

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