让孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比较费劲,这时把它榨成汁就好了。蔬菜含有丰富的膳食纤维,湖北省中医院儿科刘晓鹰教授介绍,膳食纤维素就像海绵,对水、无机物等有吸附作用,能刺激肠道蠕动,缩短粪便在结肠的停留时间。
这对儿童尤为重要,小孩不懂事,常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯,加之贪玩经常错过排便时间,导致大便干燥造成便秘。
蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用,因为番茄中除了膳食纤维,而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等,其维生素C的含量是苹果的3~4倍。
不仅如此,对于牙齿发育不全的宝宝来说,喝点番茄汁效果也不错。番茄汁的制作很简单,将新鲜番茄洗净切成小块,放入榨汁机中即可自动生成,饮用时也可加入适量的糖或蜂蜜调味。
刘教授强调,各种蔬菜汁一定要兼顾食用,千万不能偏食,可以选番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用,如果天气温度不高,一定要给蔬菜汁加温后再给宝宝饮用。
此外,蔬菜汁能控制儿童肥胖,可使食物在胃内滞留时间增加,延缓食物的消化吸收。
(实习编辑:黄秀杰)
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擅长领域:副院长,浙江省中医药学会儿科专业委员会委员,温州市中医药学会理事,温州市中西医结合学会儿科分会副主任委员,乐清市中医药学会常务理事、副秘书长。2010年被评为“温州市好医生”。在省级以上刊物发表论文十多篇,完成温州市卫生局课题一项。 从事中医儿科临床工作30年,对小儿便秘、咳嗽、哮喘、腹泻、抽动症、湿疹、荨麻疹、伤食伤乳症、夜啼、遗尿、新生儿黄疸.新生儿盘肠气等有较丰富临床经验。 专家门诊时间:周一二三四五六上午
擅长领域:小儿外科的常见病、多发病、疑难病的诊治,特别小儿消化系统疾病,如小儿便秘、阻塞性黄疸以及腹部肿瘤有丰富的临床经验。
擅长领域:痤疮,色斑,肥胖症,催乳,小儿疳积,小儿腹泻,小儿便秘,颈肩腰腿痛,偏瘫,面瘫,关节炎等