婴儿营养食谱：水果粥

　　食物原料：

　　材料Ａ：白饭1碗

　　材料Ｂ：水蜜桃1/2个，苹果1/4个，小黄瓜丁少许，红萝卜丁少许，虾仁5尾

　　调味料Ａ：盐1小匙，糖1/2大匙，奶油球2个

　　调味料Ｂ：水3杯

　　制作方法：

　　1、将菜洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用。

　　2、将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状。

　　3、将材料Ｂ及调味料Ａ全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常开胃的一道西式粥品。

　　食谱类别：

　　11个月宝宝食谱

　　营养经：

　　苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。

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