一个刚满三岁的女孩查出高血脂,甚至有“先兆”糖尿病。这么小的孩子怎么会得上成人病呢?为了弄清原因,诊治医生对孩子进行了3日膳食调查,发现在孩子三天的食谱中,出现了两次烤鸭,每天都有油炸食品及多种甜食。
医生说,孩子的饮食结构极其不合理,这么小的孩子吃这么多高热量、高脂肪的食品实在令人吃惊。
震惊三岁女孩患上高血脂
几天前,一个胖胖的女孩跟着父母来到医院儿保科查体,接诊的医生先给孩子测量身高,100cm,在三岁一个月的孩子中属于中上,一量体重,竟然到了25公斤!属于重度肥胖。按她的身高,体重应在15公斤左右。相对于医生的惊讶,孩子的家长反而觉得很正常,因为父亲长得又高又壮,认为孩子这么壮是遗传,而且孩子能吃能睡,不常生病,身体很好。
在医生的建议下,家长还是给孩子做了全面的检查。发现孩子血液中甘油三酯和胰岛素水平较高,前者是高血脂症的表现,而后者意味着将来有发展为糖尿病的可能。医生说,高血脂、高血压、糖尿病等都是成人慢性疾病,是由遗传、后天等多种因素造成的。而这么小的孩子患上高血脂,非常少见。
调查三天吃了两顿烤鸭
这么小的孩子为什么会患上一般成年人才会得的疾病呢?为了了解孩子的情况,医生对孩子进行了3日膳食调查。青岛市妇女儿童医疗保健中心王文媛医生介绍说,所谓3日膳食调查,就是让家长选取最具有代表性的,最能反映孩子目前饮食状况的两个工作日和一个休息日,这3天里孩子的精确食谱。包括每顿饭吃了什么,吃了多少,食物的烹调方法等。
经过调查,医生发现孩子3天的食谱中出现了2次烤鸭,孩子的妈妈说,女儿很爱吃烤鸭,所以家人经常买烤鸭吃。每天都吃油条、干炸里脊、炸鱼、炸肉等油炸食品,而且在零食一栏里填得满满的,有冰激凌、甜饮料、薯条、膨化食品等等。医生分析说,烤鸭、炸肉、甜饮料、冰激凌等都属于“三高”食品。孩子饮食营养结构不够合理,能量密度偏高,碱性食物如蔬菜粗粮少,甜点饮料等不健康零食太多,不科学的饮食安排是导致孩子肥胖的罪魁祸首。
数据肥胖儿患成人病几率大
儿童肥胖检出率飙升趋势在全国乃至世界范围内普遍存在,其病因有两个方面,一是遗传因素,二是后天环境因素。如果父母双方都肥胖,那么孩子肥胖发生几率是80%,如父母一方肥胖,那么孩子肥胖发生几率是30%-40%。后天环境因素主要指多食少动,即摄入过多高热量食物而很少运动,采取静坐的生活方式。
调查显示,肥胖学龄儿童的血压普遍比正常儿童的血压水平偏高。专家说,目前患上成年病的学龄期小胖墩逐渐增多,所以要提前对胖孩子进行控制。即使小胖墩现在不发病,但如果不进行适当的控制,血糖、血压等随着年龄的增长越来越高,为成年后患上高血压、糖尿病等疾病埋下伏笔,长此以往,会使成年人慢性病发病率增高,发病年龄降低。
支招从小培养饮食习惯
除了不健康不合理的饮食之外,胖孩子普遍吃饭比较快,俗称狼吞虎咽。她介绍了“进餐20分钟”理论,即从进餐开始到大脑接收到吃饱的信号,最少需要20分钟时间。若吃得太快,大脑还没来得及接到吃饱的信号,还是会继续进食,从而不知不觉吃多,日积月累,肥胖不可避免且很难改变。
专家提醒家长们,一定注重培养孩子细嚼慢咽进食,不仅有利于摄入适量而不过量的食物,而且有益于保护孩子娇嫩的肠胃。要知道,现在儿童胃炎的发生率也是比较高的。此外,平衡膳食很重要,给孩子的饮食种类多样化,结构要合理,不能光吃精米白面,要多吃五谷杂粮,不仅要吃菜还要多吃菜。要减少在外就餐、吃快餐等行为,少吃甜食及垃圾食品。另外,对于饭量超大且已经发胖或超重的孩子,要耐心培养他们正确的饱感,即“不饿就是饱”。
此外,从小培养孩子健康的饮食习惯尤为重要。俗话说“三岁看大,七岁看老”,小时候养成的饮食习惯会影响人的一生。所以家长不要抱着“现在孩子胖点没关系,长大了就好了”的观点坐等奇迹出现,与其亡羊补牢,不如未雨绸缪。
(实习编辑:黄秀杰)
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